フードプロセッサーで大根をおろす。
（大根おろし機でもＯＫ）

もち米粉・米粉・塩を大き目のボールに入れて混ぜ合わせる。

②のボールに①のおろした大根を混ぜてから刻んだキノコスメ　又は　白菜キムチを入れて更に混ぜまとめる。

③の生地を12等分し直径５～６センチに丸く平たく作る。

フライパンにごま油大さじ２杯をひいて弱火でじっくり焦げ目が付くまで焼いたら、出来上がり☆