
大根と砂肝のポン酢和え
我が家の定番!
主人も美味しいと絶賛してくれました!
このレシピの生い立ち
我が家の定番料理!
あと一品欲しい時すぐ作れちゃいます☆
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砂肝を半分に切って、沸騰したお湯で茹でます。
この時しっかり中まで火を通して下さい。
大根は皮を剥いておろします。
水気はしっかり切っておいて下さい。
(砂肝を茹でている間にやったらちょうどいいかも。)
茹で上がったら冷水で冷まして下さい。
あとはボウルに砂肝・大根を入れ、味の素とポン酢で和えれば完成です☆
砂肝をしっかり茹でる!
大根は水気を切る!
以上てす!(笑)
味の素はなくても大丈夫ですが、入れた方が旨味が増します☆
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