簡単*ヘルシー豆腐タルタル

popoo*
popoo* @cook_40111559

フライやチキン南蛮に美味しいタルタルソース♪お豆腐入りでさっぱりコクうまに☆
思いたったらすぐ出来ます!
このレシピの生い立ち
たまに無性に食べたくなるタルタルソース…まったり味もいいけれど、さっぱりヘルシーに食べたくて☆
時間がない時は、買ってきた揚げ物にかけるだけでちゃっかり手作り感がでます(^皿^*)

簡単*ヘルシー豆腐タルタル

フライやチキン南蛮に美味しいタルタルソース♪お豆腐入りでさっぱりコクうまに☆
思いたったらすぐ出来ます!
このレシピの生い立ち
たまに無性に食べたくなるタルタルソース…まったり味もいいけれど、さっぱりヘルシーに食べたくて☆
時間がない時は、買ってきた揚げ物にかけるだけでちゃっかり手作り感がでます(^皿^*)

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材料

約4人分(写真手前のカップの2倍くらいできます)
  1. ゆで卵 2個
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 絹ごし豆腐 100g
  4. ☆マヨネーズ 大さじ2
  5. ☆塩こしょう 適量
  6. ☆塩 お好みで
  7. ☆パセリ(生・乾燥どちらでも) お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにしてさっと水にさらし、水切りをしておきます。
    ゆで卵も細かく刻みます。

  2. 2

    ☆の材料を混ぜます。ホイッパーで豆腐がなめらかになるまで混ぜてから、他を入れると簡単です♪

  3. 3

    玉ねぎの水気をキッチンペーパーで吸い取り、【2】に入れます。一緒にゆで卵も入れます。 まぜまぜしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

マヨネーズが少ない分味が薄くなるので、お好みで塩こしょう・塩の量を調節して下さい!
玉ねぎは生の状態なので、細かく切った方が辛みがマイルドになります。
すぐに食べるので、豆腐は水切りせずに使っています☆

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popoo* @cook_40111559
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こんにちは(^^*)食べることが大好き!でも料理の腕が食欲に追いついてない・・笑まだまだ勉強中の食いしん坊主婦です☆2011に長女を出産し、子育てに奮闘中(@~@;)娘と一緒に、楽しく・おいしい食べ物lifeを送りたいなぁとたくらんでいます。日々皆様のいろんなレシピに感謝しています☆
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