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ほっこり里芋ごはん。
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ほっこり里芋ごはん。-レシピのメイン写真

ほっこり里芋ごはん。

kinocoo
kinocoo @cook_40051651

ほっこり優しい味の里芋ごはんです。
冷めてもおいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
里芋がたくさんあったので。

ほっこり優しい味の里芋ごはんです。
冷めてもおいしいですよ☆
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里芋がたくさんあったので。

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kinocoo
kinocoo @cook_40051651

ほっこり優しい味の里芋ごはんです。
冷めてもおいしいですよ☆
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里芋がたくさんあったので。

ほっこり優しい味の里芋ごはんです。
冷めてもおいしいですよ☆
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材料

  • 米 2合
  • 里芋 約200g
  • ちくわ 2本
  • 白だし 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    米は洗ってザルにあげておく。

  2. 2

    里芋は皮をむき2~3ミリ角位に切る。ちくわも同じ位に切る。

  3. 3

    炊飯器に水を切った米と調味料を入れ、水を2合のメモリより少し少な目のところまでいれる。その上に里芋、ちくわをのせて炊く。

  4. 4

    炊きあがったら全体をきるように混ぜ蒸らしてできあがり。

コツ・ポイント

娘が食べやすいよう里芋は小さめに切りましたが、大きめだとネットリ感が増しますよ(*´∀`)

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kinocoo
kinocoo @cook_40051651
2012/02/22 13:53に公開
2020.8月普段の料理が目分量すぎるので、レシピの追加を控えていましたが気まぐれに簡単レシピを追加しました。つくれぽに対して返信できなくなってるんですね(TT)れぽ下さった方、ありがとうございます!2008.7月start作業にあまり時間がかからない料理が多いです^^;野菜が大好き♪娘が生まれてからは宅配野菜も利用するようになり、ますます大好きになっていってます。
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このレシピのキーワード

里芋 酒 ちくわ 米

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