ほっこり里芋ごはん。
ほっこり優しい味の里芋ごはんです。
冷めてもおいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
里芋がたくさんあったので。
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ほっこり優しい味の里芋ごはんです。
冷めてもおいしいですよ☆
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里芋がたくさんあったので。
米は洗ってザルにあげておく。
里芋は皮をむき2~3ミリ角位に切る。ちくわも同じ位に切る。
炊飯器に水を切った米と調味料を入れ、水を2合のメモリより少し少な目のところまでいれる。その上に里芋、ちくわをのせて炊く。
炊きあがったら全体をきるように混ぜ蒸らしてできあがり。
娘が食べやすいよう里芋は小さめに切りましたが、大きめだとネットリ感が増しますよ(*´∀`)
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