うちの水菜の食べ方～水菜の刺身？！
りんごエプロン @cook_40044802
うちの食べ方シリーズ その２．
調味料と混ぜません。
刺身みたいに水菜を辛子醤油につけて食べるのサ。
このレシピの生い立ち
毎年両親の家庭菜園でできる水菜。
物心ついたときからこの食べ方！
アプリでひらく作り方
- 1
別皿に辛子をちょこっと出します。
醤油も同じ皿に。。 - 2
辛子を少しづつ、醤油で溶きます。
- 3
茹でた水菜は別のお皿に。
- 4
水菜を取って②の皿に、ちょんちょんってつけて食べます！
そう、刺身をわさび醤油につけるみたいにｗ
- 5
箸加減で、お味の調節ができます。
一口目は辛子多めに、とか二口目は醤油だけ、とかね。
コツ・ポイント
辛子が思いっきりついて鼻にツンと来ちゃうとき、ほとんど醤油の味しかしないとき、ひとくちひとくち加減が違うのが魅力★
家族で辛子の好みが分かれるときもこれなら対応できます。
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