キムチは荒みじん切りにする。

チーズは荒みじん切りにする。

鍋にキムチ、ごはん、酒、中華だしを入れる。中火で３分、炒める。

溶き卵を入れる。卵が固まるまで炒める。

チーズ、しょうゆ、ごまを入れる。弱火で３０秒、炒める。