ハニーマスタードチキンのがっつりサラダ
イシ家の料理番 @cook_40081848
シャキシャキ生キャベツに甘酸っぱいハニーマスタードソースをたっぷりかけたチキンを！おかずにもなるサラダです☆
このレシピの生い立ち
それ一品でおかずにもなるがっつり系サラダを作りたいと思い、考えました。
ハニーマスタードチキンのがっつりサラダ
シャキシャキ生キャベツに甘酸っぱいハニーマスタードソースをたっぷりかけたチキンを！おかずにもなるサラダです☆
このレシピの生い立ち
それ一品でおかずにもなるがっつり系サラダを作りたいと思い、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを手で一口大にちぎり、冷水に１０分程つけた後水切りしておく。
- 2
鶏もも肉に塩胡椒をふり、熱して油をひいたフライパンで皮面を下にして強火で２～３分焼く。焼き色がこんがりつくまで焼く。
- 3
焼き色がついたらひっくり返し、酒をふり、蓋をして中火でじっくり中まで火を通す。(約３～４分程度)
- 4
ボールに、■の材料を入れてよく混ぜ合せておく。
- 5
水切りしたキャベツを皿に盛り、焼きあがった鶏肉を切って上から盛る。そのうえにソースをかけて完成☆
コツ・ポイント
鶏肉の皮面にしっかり焼き色をつけ、パリっと仕上げることがコツ☆ 見た目も食感もおいしくなりますよ♪
ソースの分量はお好みで調節していただいてもOKです。
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