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アスパラと牛肉のオイスターソース炒め
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アスパラと牛肉のオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

アスパラと牛肉のオイスターソース炒め

あかましゃ
あかましゃ @cook_40103017

簡単で美味しいです!
このレシピの生い立ち
いつもと違う味付けにしたかったので、オイスターソースを使ってみました。

簡単で美味しいです!
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いつもと違う味付けにしたかったので、オイスターソースを使ってみました。

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アスパラと牛肉のオイスターソース炒め

あかましゃ
あかましゃ @cook_40103017

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材料

2人分
  • 牛肉 切り落とし 100〜150g
  • アスパラ 4、5本
  • マッシュルーム 4つ
  • ミニトマト お好みで
  • サラダ油 適量
  • ☆酒 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆コショウ 少々
  • オイスターソース 適量
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作り方

  1. 1

    まず、牛肉に☆をもみこみます。
    アスパラは斜めに、マッシュルームは薄く、切ります。さらににんにくを微塵切りに。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、にんにくをいれます。
    さらにアスパラとマッシュルームを入れ、火が通って来たら牛肉を投入!

  3. 3

    牛肉にも火が通って来たら、オイスターソースを入れます。

  4. 4

    お皿に盛ったら完成!お好みでトマトを飾ると彩りが良いです。

  5. 5

    --

  6. 6

    --

  7. 7

    --

  8. 8

    --

コツ・ポイント

トマトは半分に切って牛肉に火が通った後に投入して軽く炒めても美味しいです。

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あかましゃ
あかましゃ @cook_40103017
2013/05/15 09:17に公開
一人暮らしの大学生です!一人暮らし3年目に突入し、料理の腕も上がった・・・?気がしますwよろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 アスパラ ミニトマト マッシュルーム 酒

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