【大量消費】茄子の簡単サラダ
そらちしいね @cook_40119292
茄子と市販のドレッシングだけでたっぷり食べれる簡単サラダです!!
このレシピの生い立ち
頂いた茄子をおいしくたくさん食べるために、おひたし以外にどんなものがあるかなと思い作ってみました。ドレッシングを変えればマンネリ回避にも!!
【大量消費】茄子の簡単サラダ
茄子と市販のドレッシングだけでたっぷり食べれる簡単サラダです!!
このレシピの生い立ち
頂いた茄子をおいしくたくさん食べるために、おひたし以外にどんなものがあるかなと思い作ってみました。ドレッシングを変えればマンネリ回避にも!!
作り方
- 1
茄子をスチーマーに入れくたくたになるまで電子レンジで加熱し、熱いうちに食べやすい大きさに割く
- 2
軽くしぼった茄子をタッパーなどに入れその上からたっぷりドレッシングをかける。冷蔵庫で一晩味をなじませてできがり
- 3
■ノンオイルではなく、油が入ったものを使ってください。今回我が家では、ねぎ塩ドレッシングを使いました
-
コツ・ポイント
ノンオイルではなく油が入ってるものを必ず使ってください。たっぷり茄子に染み込ませることでおいしくなります
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