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かぼちゃの煮物
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かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮物

ひむとも
ひむとも @cook_40044026

簡単!! フライパンでサッと出来ます!!
このレシピの生い立ち
子どもが食べるようになってから、この味に固定しました。

簡単!! フライパンでサッと出来ます!!
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子どもが食べるようになってから、この味に固定しました。

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かぼちゃの煮物

ひむとも
ひむとも @cook_40044026

簡単!! フライパンでサッと出来ます!!
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材料

  • かぼちゃ 700gぐらい
  • 水 300cc
  • いりこ 10g
  • 砂糖 大3
  • しょうゆ 大2.5
  • ごま油(サラダ油可) 大1
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をしき、4cm角ぐらいの乱切りをしたかぼちゃを少し炒める。

  2. 2

    少し焦げ目がついたら、水といりこを入れ沸騰させる。

  3. 3

    砂糖としょうゆを入れ、アルミの落としブタをし、中火⇒弱火にしておく。

    • かぼちゃの煮物作り方3写真
  4. 4

    ある程度水分がなくなってきて、竹串などがスッと通れば出来上がり。

    • かぼちゃの煮物作り方4写真

コツ・ポイント

いりこはそのまま取り出さない方がおいしい!!

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ひむとも
ひむとも @cook_40044026
2012/02/21 07:12に公開
2026.3.12で53歳。昼間はフルで大分県中津市に勤務。自宅は福岡県築上郡。畑、70kmウォーキング、料理、1000円以下で可能な河口釣り、たけのこ掘り、サウナ、クラシック楽器の音色、猫。などなど
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ 煮干

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