作り方
- 1
野菜は好きな大きさに切り、ししとう(ピーマン)は種を抜いて切る。
今回玉ねぎは粗みじんです。 - 2
鍋に油をひいて、玉ねぎをしんなりするまで炒め、それからなす、ししとうを入れる。
- 3
ナスに火がとったらトマトも入れ、サッと炒めたら調味料を加え、味を整える。
- 4
水分を飛ばして、アツアツご飯の上にかければ完成！
コツ・ポイント
特になし(^^)
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