作り方
- 1
アスパラは3等分の長さに切り分け、下のかたい部分は皮を剥く。
硬めにさっと茹で、冷水にさらす。 - 2
▲をよ~く混ぜて
1と和える。器に盛って鰹節をこんもり盛り付ける
- 3
- 4
コツ・ポイント
ないでーす
細めのアスパラのほうが食べやすいかも
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卵黄と醤油、合うに決まってますよね★
アスパラが安い時にちょっと1品どうでしょう?
このレシピの生い立ち
祖母から教わりました♪
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