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わさび菜と塩麹ハムのサラダ
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わさび菜と塩麹ハムのサラダ-レシピのメイン写真

わさび菜と塩麹ハムのサラダ

ほだか村
ほだか村 @cook_40051114

想像していたピリピリした辛さはなく、しゃきしゃきとさわやかな歯ごたえ。
クセのない味で食べやすかったよ。

このレシピの生い立ち
なんだか気になって、毎週末に行ってる産直市で、
西条市の「わさび菜」をみつけましたのでさっそくサラダでいただきました。

想像していたピリピリした辛さはなく、しゃきしゃきとさわやかな歯ごたえ。
クセのない味で食べやすかったよ。

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なんだか気になって、毎週末に行ってる産直市で、
西条市の「わさび菜」をみつけましたのでさっそくサラダでいただきました。

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わさび菜と塩麹ハムのサラダ

ほだか村
ほだか村 @cook_40051114

想像していたピリピリした辛さはなく、しゃきしゃきとさわやかな歯ごたえ。
クセのない味で食べやすかったよ。

このレシピの生い立ち
なんだか気になって、毎週末に行ってる産直市で、
西条市の「わさび菜」をみつけましたのでさっそくサラダでいただきました。

想像していたピリピリした辛さはなく、しゃきしゃきとさわやかな歯ごたえ。
クセのない味で食べやすかったよ。

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西条市の「わさび菜」をみつけましたのでさっそくサラダでいただきました。

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材料

  • わさび菜 1/2把
  • 自家製ハム 50~60g
  • (市販のハムなら1パック) 1パック
  • ドレッシング  適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    わさび菜は食べやすい大きさにちぎり、ハムは薄くスライスします。
    ※市販のハムは短冊大に切ります

    • わさび菜と塩麹ハムのサラダ作り方1写真
  2. 2

    (1)をドレッシングであえて、塩コショウで味を整えます。

    • わさび菜と塩麹ハムのサラダ作り方2写真
  3. 3

    盛り付けます。

    • わさび菜と塩麹ハムのサラダ作り方3写真
  4. 4

    おまけ・・
    「わさび菜」の写真

    • わさび菜と塩麹ハムのサラダ作り方4写真
  5. 5

    おすすめドレッシング
    ・いよかん
    ・シーザー
    ・伊予柑
    ・伊予柑大使
    ・たまねぎ

コツ・ポイント

いつも手に入るとは限らないめずらしい「野菜」との出会いは産直市ならではの限定のお楽しみです。
お気に入りのマーケットや農家さんを見つけると、お料理の世界もグンと広がりますよ。

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ほだか村
ほだか村 @cook_40051114
2012/02/21 14:47に公開
ほだか村は昭和56年に開村したドレッシングとサラダのお店です。みなさんの健康を願って日夜製品開発しています。
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このレシピのキーワード

サラダ ハム わさび菜

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18445853
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