炊飯器で超簡単☆豚or鶏チャーシュー
ゆみこＤＸ @cook_40167797
炊飯器に入れて炊くだけ超簡単☆煮込んだ汁はウェイパーなど鶏ガラスープで割ってラーメンに☆
このレシピの生い立ち
めんどくさがりが考えた手抜きチャーシューです。豚を鶏肉にした方があっさりで美味しいです
炊飯器で超簡単☆豚or鶏チャーシュー
炊飯器に入れて炊くだけ超簡単☆煮込んだ汁はウェイパーなど鶏ガラスープで割ってラーメンに☆
このレシピの生い立ち
めんどくさがりが考えた手抜きチャーシューです。豚を鶏肉にした方があっさりで美味しいです
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉をたこ糸でしばる
私はネットになったものを利用してます
- 2
☆の調味料を全て炊飯器に投入して軽くまぜる
- 3
【１】のお肉とお肉がかぶるくらいのお水を入れて、普通炊きスイッチオン♪
- 4
その間にゆで卵を作る。半熟がお好みなら沸騰したお湯にお玉を使って静かに鍋へ。７分で取り出してよく冷やす。
- 5
炊きあがったら、そのままたべてもいいけど、冷めたらジップロックなど密閉容器に移し、ゆで卵も一緒に入れて一晩寝かせます。
コツ・ポイント
わが家では、いつも豚ではなく、鶏肉チャーシューを作ります。今回は豚バラです。ウェイパーでスープを作り、煮豚のタレをスープで割って、焼きそばの麺を湯がいてラーメンにしてます
少し甘めなので、ラーメンの際には各家庭の味に整えて下さいね☆
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