液の材料をすべて混ぜておく｡ 小鍋に耐熱容器半分浸かる程度のお湯を沸かしておく｡

肉･魚を入れる場合は茹でるかレンジで加熱する｡
茶碗蒸しの出来上がりが水っぽくならないし確実に火を通すため｡

具はすべて子供が食べやすい小さめに切る｡葉野菜は散らす程度なので手でちぎっても◎

耐熱容器に具を入れる｡※具はお好みで構いませんが液がちゃんと被る量で★

卵液を茶漉しで漉しながら容器に注ぐ｡葉野菜が浮いてきて出来上がりが彩り良ぃです♪

アルミでしっかり蓋をして､沸かしてた小鍋にそっと入れる｡※弱めの弱火にして鍋の蓋は少し隙間を開けて閉めて下さい｡

15分くらい蒸します｡箸などで中心を刺し卵液が出てこなければ蒸し上がりです｡

液の様子をみて加熱時間を調節して下さい｡冷ましてから食べさせて下さいね♪