コチュ味噌マヨ焦がし醤油のコッテリスープ
CoffeeCoco @cook_40025316
とにかくうまい！コッテリ派用さん♪麺にもご飯にもあってやばいです＝ｍ＝香りがたまりません。
このレシピの生い立ち
香りかおりの麺にもご飯にもあいます。
コチュ味噌マヨ焦がし醤油のコッテリスープ
とにかくうまい！コッテリ派用さん♪麺にもご飯にもあってやばいです＝ｍ＝香りがたまりません。
このレシピの生い立ち
香りかおりの麺にもご飯にもあいます。
作り方
- 1
★をいれ油少々をいれ中火でじっくり炒め香りを出します。マヨと味噌が分離してあわさるまで。こげ気味でもおいしい。
- 2
醤油を鍋肌からたらしじゅわっといわせる。全体があわさったらスープのもとをいれふつふつしたらわかめをいれしばらく煮る。
- 3
お好みで胡椒をたっぷりふり最後にごま油をたらす。
コツ・ポイント
具はほかに野菜等をたっぷりいれても。味噌やコチュジャンは家庭のものによって辛さ、味の濃さがあるので味見してください。
気持ち濃い目につくってください。辛かったり味がこかったら後でスープをたせばOKなので♪
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CoffeeCoco -
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