やっぱりヘチマには味噌味があう。
にんにくと唐辛子でピリ辛にすれば、汗だくになりながらも暑さを乗り切れそう。
このレシピの生い立ち
冷やしうどんだけじゃもの足りない、油とよくあうヘチマをピリ辛に炒めたらおかずにもつまみにも良いかも。残ってた鶏肉と合わせて。