アプリでひらく作り方
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白菜をひと口大に切り、芯の部分を鍋底に、葉の部分が上にくるように入れる。
その上からツナ（オイルごと）と水を入れる。 -
- 2
蓋をして中火～弱火で１０分くらい蒸し煮する。
鍋いっぱいだった白菜がこんなにしんなり。 -
- 3
しょうゆとみりんで味付け。
- 4
コツ・ポイント
ツナをオイルごと入れるので焦げ付きにくいと思いますが、時々蓋を開けて様子をみてください。
調味料を入れる時はツナの塩分を考慮し、味見をしながら少しずつ入れてください。
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