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我が家の混ぜご飯
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我が家の混ぜご飯-レシピのメイン写真

我が家の混ぜご飯

のんらな。
のんらな。 @cook_40167049

時間の経ったご飯でも混ぜたらしっとりo(^▽^)o子供でも野菜たっぷりでガッツリ食べれちゃう我が家のかっこみご飯
このレシピの生い立ち
実家で家族皆が大好きだったメニューなのでしっかり持ち出してきました

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のんらな。
のんらな。 @cook_40167049

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材料

４合分
  • 牛肉 ２００g
  • 人参 １本
  • こんにゃく １枚
  • えのき １袋
  • しいたけ ６個
  • ちくわ ４本
  • ごま油 大２
  • ★酒 １２５CC
  • ★だしつゆ ２５CC
  • ★みりん ５０CC
  • ★醤油 １００CC
  • ●砂糖 小１
  • ●こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    材料を全て千切りにする

  2. 2

    ごま油を熱した深めのフライパンで材料を炒める

  3. 3

    あらまし炒まったら★を加えて強火のまま蓋はせずに２０分程炒める

  4. 4

    少し水分が残った状態で●を入れて味を調整してタネは完成

    • 我が家の混ぜご飯作り方4写真
  5. 5

    炊いてあるご飯にタネを混ぜる

    • 我が家の混ぜご飯作り方5写真
  6. 6

    しっとり混ざったら完成

    • 我が家の混ぜご飯作り方6写真

コツ・ポイント

汁気は少し残ってた方がご飯と混ぜた時に良い感じです(*^_^*)
炊き込みご飯ではないので残りご飯でもバッチリ作れるので、タネを冷凍しておくのも良いですよ

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のんらな。
のんらな。 @cook_40167049
2012/02/21 12:39に公開
お一人様になったので節約ご飯＆お弁当生活中(*´꒳`*)/もやしと竹輪を使い倒そうそうしよう〜♪簡単なお野菜はちまっと家庭菜園( *¯ ꒳¯*)ꔛ‬♡˒˒*
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このレシピのキーワード

ご飯 牛肉 えのき しいたけ にんじん こんにゃく 酒 ちくわ

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