材料を準備します。材料はとってもシンプル☆たったの５つです☆☆バターorマーガリンと卵は常温に戻しておきます。

ボールに、バターorマーガリンと三温糖を入れて、ハンドミキサーで混ぜ合わせる。

三温糖のジャリジャリ感がなくなるまで、よく泡立てる。

③にコーヒーフレッシュを１個ずつ入れて、よく混ぜる。

④に溶き卵を、４～５回に分けて入れ、生地が分離しない様に、その都度よく混ぜる。

分離しやすいので、心配な場合は、ホットケーキミックスを大さじ１程入れてから、卵を入れると良い。

⑥にホットケーキミックスを一度に入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。

ある程度まとまったら、手でひとかたまりになる様に、 混ぜる。ビニール手袋を使用すると便利☆

生地は今回、456ｇでした。量が多いので、半分量ずつラップに包み、冷凍しました。オーブンを１７０℃に余熱します。

まな板やらご家庭にある台にラップを敷き、クッキー生地を置きます。生地の上にラップを重ね、めん棒で３～４mm厚さに伸ばす。

お好きな型で型抜きします☆☆型に小麦粉をつけると型離れしやすいです☆

１７０℃に予熱したオーブンで１０〜１２分焼く。鳩サブレ風です(^^)

完成〜☆☆足つき網等で冷まします。焼き色の目安は表面を触り、硬くなっていたらOK☆オーブンをこめにチェックして焼いてね☆

星&ハート型で焼きました☆ちびっこたちが型抜きしてくれました☆☆

ラッピングしてプレゼント用に☆☆

百均で見つけた可愛いラッピング☆レースペーパーがいい仕事してくれました〜☆

シンプルにラッピングして、麻ひもでリボンにしました☆

棒状にして３〜４㎜にカット。アイスボックス風にして焼きました。クリスマス仕様にラッピングしました☆☆

スプーン&フォーク型で☆１７０℃で１２分焼きました。