くるみとチョコのスコーン
ちょうちょうお @cook_40120925
くるみとチョコのおいしい組み合わせ。甘さ控えめにしてるので、甘いのがお好きな方はチョコたっぷりめでお試しを。
このレシピの生い立ち
大好きなお店のレシピを少しの量で作れるよう、少しアレンジしました。
くるみとチョコのスコーン
くるみとチョコのおいしい組み合わせ。甘さ控えめにしてるので、甘いのがお好きな方はチョコたっぷりめでお試しを。
このレシピの生い立ち
大好きなお店のレシピを少しの量で作れるよう、少しアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターは1㎝角くらいに切って冷やしておく。★の卵と牛乳は混ぜておく。
オーブンを200度に温める。 - 2
強力粉と薄力粉、BPをビニル袋に入れ、シャカシャカと振ってよく混ぜ合わせる。
もしくはボウルにいれ泡だて器で混ぜる。 - 3
①に砂糖と塩を加え混ぜる。更にバターを加え、手でこすり合わせるように混ぜる。
- 4
アーモンドパウダーのような感じになったら、☆と★を加えカード等で切るように混ぜる。
- 5
テーブルの上などに出し、さらに切るように混ぜまとまったら、５等分にして軽く丸める。
- 6
200度で20分くらい焼く。
焼き加減は様子をみて加減してください。
コツ・ポイント
夏の時期はバターが溶けるので、冷やしながらやってください。
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