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キムチチゲのスープ
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キムチチゲのスープ-レシピのメイン写真

キムチチゲのスープ

Mayu0225
Mayu0225 @cook_40104695

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材料

  • キムチ(エビエキス入) 1パック
  • 好きな野菜
  • 合わせだれ
  • コチュジャン 大さじ2
  • 味噌 大さじ2
  • 粉末唐辛子 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2〜4
  • にんにくすりおろし 大さじ2
  • 牛ダシダ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 黒胡椒 小さじ1
  • ダシ汁
  • 水 2リットル
  • 牛ダシダ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    合わせだれをつくって切った野菜に味をなじませておく。

  2. 2

    30-1時間したら水をいれ沸騰したらダシダとキムチをいれる。

  3. 3

    味をみてみりんコショウ塩砂糖などで味を整える。

コツ・ポイント

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Mayu0225
Mayu0225 @cook_40104695
2015/06/27 01:38に公開

このレシピのキーワード

スープ キムチ鍋 エビ 牛肉 キムチ 酒 コチュジャン 味噌

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