マヨネーズ半分♡ポテトサラダ
rlkkm＊ @cook_40160734
お酢を加えるだけでマヨネーズを加える量を減らすことができます♡お酢は強すぎないので嫌いな方でも気にならずに食べれます。
このレシピの生い立ち
母の工夫の一品です(*´∀`)
マヨネーズ半分♡ポテトサラダ
お酢を加えるだけでマヨネーズを加える量を減らすことができます♡お酢は強すぎないので嫌いな方でも気にならずに食べれます。
このレシピの生い立ち
母の工夫の一品です(*´∀`)
アプリでひらく作り方
- 1
マカロニを湯がいておきます。
※湯がき終わったらざるにあげてマーガリンを軽く絡めておきます。 -
- 2
ジャガイモを一口大に切って電子レンジで軽く火を通します
※600wで2〜3分
※面倒くさがりやで皮むいてないだけです。笑 -
- 3
人参も同様に火が通りやすいようにカットし、電子レンジで加熱します。
※600wで2分程度 -
- 4
ハムやベーコンなども一口大に切ります
-
- 5
潰れるくらいの柔らかさにジャガイモに火が通ったら皿に移し、ジャガイモを潰します。
-
- 6
人参も火が通ったら加えて、同じく潰します。
-
- 7
☆★ジャガイモは潰していると皮がつるんと向けるのでここで取り除いたりしてます。
※最初にむいてしまってもOK -
- 8
☆★しっかり潰したい方
ゴムベラなどに変えて満遍なく潰します。 -
- 9
お好みの潰し具合になったらお酢を加えて全体を混ぜます。
- 10
ハム、マカロニを加え
上からお好みのマヨネーズをかけて混ぜます。 -
- 11
味が整ったら完成です(*´∀`)
-
- 12
材料の目安です。
人参は発色がいいので少なくてもキレイに色が出ます。 -
- 13
きゅうりを入れたり
野菜マカロニなど使うと
色味がカラフルになって
また雰囲気がかわりますよ♡
コツ・ポイント
ポテトサラダにしっかり味をつけようとすると意外にたくさんのマヨネーズを使わないとですが、お酢を加えるだけでマヨネーズを控えることができます(*´∀`)
カラフルな野菜マカロニなどを使用するとより彩りキレイなサラダができます♡
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