ヨーグルトとオレンジの２層ゼリー☆
夏にはさっぱりしたひんやりデザート♡
このレシピの生い立ち
１歳の娘と一緒に食べれる夏用デザートを作りたくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
＊ヨーグルトムース＊
粉ゼラチンは大さじ1の水でふやかして、レンジで溶かしておく。 -
- 2
ボウルにヨーグルトを入れ、①のゼラチンを加えて混ぜる。(ヨーグルトが冷た過ぎるとゼラチンが固まってしまうので注意)
- 3
別のボウルに生クリームと砂糖を入れ、ハンドミキサーで七分立てぐらいに泡立てる。
-
- 4
②に③を加えよく混ぜ、容器にうつして冷蔵庫で冷やし固める。
-
- 5
＊オレンジゼリー＊
粉ゼラチンは大さじ1の水でふやかしておく。 - 6
オレンジ果汁、水、砂糖を鍋に入れ、砂糖が溶けて沸騰しない程度にあたため、火からおろして⑤を加えとかす。
- 7
粗熱がとれてから④の上に流し、冷やし固める。
-
- 8
＊レモンのクラッシュゼリー＊
粉ゼラチンは大さじ1の水でふやかしておく。 - 9
水、砂糖、レモン果汁を鍋に入れ、沸騰しない程度にあたためる。火からおろして⑧を加え、タッパーなどに入れ冷やし固める。
-
- 10
固まったらフォークなどでくずして⑦の上に盛り付ける。
-
- 11
飾りのオレンジを飾って出来上がり♪
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コツ・ポイント
子供のおやつ用にかなり甘さ控え目に作っています。大人が食べるなら全体的に砂糖10gづつ増やしてもいいかもしれません☆
上のキラキラゼリーはサイダーで作っても♪( ´▽｀)
つくれぽ
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