☆HOTドレッシングで温野菜☆

KUROさん
KUROさん @cook_40067608

温野菜に、温かいドレッシング。
とろみを付けて温めてみました。子どもにも大人気!!
このレシピの生い立ち
理研の青じそドレッシングレピコン第2弾!!

☆HOTドレッシングで温野菜☆

温野菜に、温かいドレッシング。
とろみを付けて温めてみました。子どもにも大人気!!
このレシピの生い立ち
理研の青じそドレッシングレピコン第2弾!!

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材料

3、4人分
  1. じゃがいも 大2個
  2. にんじん 1/2本
  3. ブロッコリー 1/2束
  4. くず粉(または片栗粉 小さじ1
  5. ノンオイル青じそドレッシング 50cc

作り方

  1. 1

    温野菜を作っておく。材料に載せた野菜意外でもOK。
    もちろんルクエなどのシリコンウェアを使ってもww

  2. 2

    少量の水に葛粉(または片栗粉)を入れ、透明になるまで煮る。

  3. 3

    葛にしっかり火が通ったら、ノンオイル青じそドレッシングを入れ、サッと温める。

  4. 4

    温野菜に、HOTドレッシングをかけて盛り付け。からめていただきます。
    温かいので野菜の色が変わらないうちに召し上がれ☆

コツ・ポイント

葛粉を使う場合、先に良く火にかけて。透明になってからも少し煮ます。
ドレッシングを入れてからは手早く。
特にブロッコリーは色が変わりやすいのでお早めにどうぞ☆

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子どもたちも大きくなり、のんびりお料理...♪ルクルーゼ公式アンバサダーのSalon Le Creuset(サロンルクルーゼ)メンバーです。ブログはこちら↓                          <HP>  http://ameblo.jp/fuwafuwabaa/           
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