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おつまみに♪大根ステーキのチーズサンド
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おつまみに♪大根ステーキのチーズサンド-レシピのメイン写真

おつまみに♪大根ステーキのチーズサンド

シャンプーハット
シャンプーハット @shampoo_hat

淡白な大根とコクのあるチーズがよく合います
このレシピの生い立ち
スマートチーズのモニターに当選しました

2013/3/8
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材料

3個分
  • 大根 4～5cmくらい
  • 明治北海道十勝　スマートチーズ 3個
  • バター 小さじ2
  • しょう油 小さじ1～2
  • ねぎ(小口切り) 1/2本
  • 全量　カロリー約194kcal　塩分約1.9ｇ
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作り方

  1. 1

    大根は5～8ミリ幅の輪切りにして6枚切る

    • おつまみに♪大根ステーキのチーズサンド作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを入れ①を両面焼く
    (蓋をして蒸し焼き)

    • おつまみに♪大根ステーキのチーズサンド作り方2写真
  3. 3

    火が通ったらしょう油で味付け(甘いのが好きな方はみりんを小さじ1足して下さい)

    • おつまみに♪大根ステーキのチーズサンド作り方3写真
  4. 4

    チーズをのせてそのうえに大根をのせてサンドにしてすぐに盛り付ける

    • おつまみに♪大根ステーキのチーズサンド作り方4写真
  5. 5

    盛り付けたら、小口切りねぎを散らし、お好みで七味をふって完成

  6. 6

    今回使ったのはこれです

    • おつまみに♪大根ステーキのチーズサンド作り方6写真

コツ・ポイント

④はサンドしたらすぐに火から下ろしても、大根の余熱でスマートチーズならトロ～ンとなります
違うチーズを使う場合は、④でサンドしたら火を消した状態で蓋をして、しばらく蒸らして下さい
細い大根の場合はチーズは半分でいいかも…

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シャンプーハット
シャンプーハット @shampoo_hat
2010/09/17 16:35に公開
日々増え続ける体重に凹むハット鬼嫁ハットに苦悩する夫東海地方に潜伏中コメ返、レポ返できませんがよろしくお願いしますお酢のツンとくるのが嫌いなため寿司酢、ポン酢ズボラなため麺つゆ、だしの素ピリ辛好きのため辛味調味料多用しますわんこ同好会№36のんびりクック会№12⑰呑み助【夜のアルコール消毒推進委員会】☝上記各会随時募集中
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このレシピのキーワード

サンド ステーキ ねぎ 大根 バター

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