もう一品☆ごぼうサラダ
もう一品！は簡単が一番☆
このレシピの生い立ち
切ってあるごぼうと人参のパックを使うと便利。
半額セールなどで安い時にだいたい作ります。
作り方
- 1
ごぼうと人参はささがきにして酢水につけておく。
★をボウルなどで先に混ぜておく。
-
- 2
フライパンか鍋でごぼうと人参を水から茹でる。
（酢を少しいれて茹でる）だいたい１０分くらいでちょうどいい固さになる。 -
- 3
ザルにあげて水で洗い、手でぎゅっと絞ってから１の★にいれて混ぜる。
コツ・ポイント
少し柔らかいかな？くらいまで茹でたほうがごぼうがゴリゴリしないです。
盛り付けの時にすりごまを振ると見た目も良くなる。
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