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分量簡単！こんにゃくの柚子胡椒ステーキ♡
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分量簡単！こんにゃくの柚子胡椒ステーキ♡-レシピのメイン写真

分量簡単！こんにゃくの柚子胡椒ステーキ♡

mik_mog
mik_mog @cook_40166754

柚子胡椒好きにはたまらない♡
辛いのが苦手な方は柚子胡椒の量を調節して下さい。
このレシピの生い立ち
コテコテじゃないこんにゃくのステーキにしたかったので作りました！( ˙ᴗ˙ )

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mik_mog
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材料

2人分
  • こんにゃく 1丁(220gでした！)
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆柚子胡椒 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    こんにゃくを3×4等分に切って、一面に格子状の切れ目を入れる。コロコロで調理しましたが、薄く切っても美味しそうです♡

  2. 2

    切ったこんにゃくを水でよく洗い、水気をしっかり拭き取る。

  3. 3

    フライパンでサラダ油を熱して、水気をよく拭き取ったこんにゃくを焼いていく。
    (油はねに注意してください！)

    • 分量簡単！こんにゃくの柚子胡椒ステーキ♡作り方3写真
  4. 4

    どの面も焼き目が付いてきたら、☆の調味料を入れる。
    はねるので気をつけてください！

  5. 5

    水分が飛ぶまで炒めて出来上がり！

    • 分量簡単！こんにゃくの柚子胡椒ステーキ♡作り方5写真

コツ・ポイント

切れ目を入れた面に、☆の調味料がよく当たるように焼くと、味がしっかり付きます！

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mik_mog
mik_mog @cook_40166754
2015/06/26 09:43に公開

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このレシピのキーワード

ステーキ こんにゃく 酒

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