バナナとクリームチーズのパウンドケーキ
めぐりおな @cook_40109856
バナナとクリームチーズの組み合わせ最高♪バナナとヨーグルトでノンオイルなのにしっとりしてますよ
このレシピの生い立ち
熟したバナナとクリームチーズがあまっていたので
バナナとクリームチーズのパウンドケーキ
バナナとクリームチーズの組み合わせ最高♪バナナとヨーグルトでノンオイルなのにしっとりしてますよ
このレシピの生い立ち
熟したバナナとクリームチーズがあまっていたので
作り方
- 1
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを室温に戻してやわらかくしておく。ﾊﾞﾅﾅはつぶしてペーストにする
- 2
オーブンを170℃で余熱開始
- 3
ﾊﾞﾅﾅとｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを一緒に錬り、だいたい混ざったら卵とﾖｰｸﾞﾙﾄを加え混ぜる
- 4
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを加えて混ぜる。私はｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞやﾊﾞﾅﾅの粒が残っていても気にしない＾ﾛ＾;
- 5
ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ型にサラダ油を塗って④の生地を流しこみ、170℃に余熱したオーブンで35〜40分焼く
- 6
温かいうちも、冷やして食べるのも美味しいのでお好みで。
- 7
甘さはバナナの熟れ具合もあるので砂糖で調節してくださいね。コツのとこ参考で。
- 8
何年も前の写真で画質悪かったので最近作って変えました(2014.9月)
ココアクランチをのせて焼いております。
コツ・ポイント
FPやミキサーでガーって混ぜればもっと簡単です。甘さ控えめなので、最近はこさじ2くらい入れたりします。
砂糖を大さじ2くらい③で加えるともっとｹｰｷって感じになりますよ
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