ジャガイモは皮ごとよく洗って食べやすい大きさに切る。今回は櫛形に切ってみました。

フライパンにオリーブオイルをしきにんにくのみじん切りと唐辛子を炒め、香りが出たらジャガイモを入れてこんがりと炒める。

塩胡椒をし、ローズマリーのみじん切りを振りかけて絡めて火を止める
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