卵不使用☆酢的！？チョコケーキ
ゆべべ @cook_40038808
卵アレルギーの息子と一緒に♪大人も満足♪♪まさかのお酢と重曹使用レシピ。甘さ抑えて覚えがきに…
このレシピの生い立ち
お店のアレルギー対応ケーキっておいしくないな(:_;)そんな時めぐり合ったこのレシピ☆甘さ控えて、覚えがきに…
卵不使用☆酢的！？チョコケーキ
卵アレルギーの息子と一緒に♪大人も満足♪♪まさかのお酢と重曹使用レシピ。甘さ抑えて覚えがきに…
このレシピの生い立ち
お店のアレルギー対応ケーキっておいしくないな(:_;)そんな時めぐり合ったこのレシピ☆甘さ控えて、覚えがきに…
作り方
- 1
☆と●それぞれ混ぜておく
- 2
☆に●を少しずつ入れて混ぜる。ホイッパーでぐるぐると…
- 3
最後に酢を入れてぐるぐる。色が変わってお酢のにおいが…ちょっと不安でもきにせず！！
- 4
15cmの丸型の場合、予熱して180度で30分そのあと170度で15分
- 5
ロールケーキorクリームサンド(鉄板20×30cm)予熱して170度で15分
- 6
焼き上がったら熱いうちにボウルやビニール袋で密封し、しっかりさます。生地完成☆☆
- 7
クリームチーズを室温にもどし練乳とまぜ、しっかり泡立てた生クリームを加える。
- 8
中にはさむクリームにバナナを小さくカットして☆☆あとはお好きにデコレーション♪ズコットでもロールケーキでも…
コツ・ポイント
お好みのジャムをはさむだけでもおいしくいただけます♪ロールケーキは柔らかくて巻きにくいので、ラップ使用して形ととのえ回りにクリームぬってブッシュドノエル風にするとよいかも…☆☆
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