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なすびのさっぱり揚げ
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なすびのさっぱり揚げ-レシピのメイン写真

なすびのさっぱり揚げ

まおゆう
まおゆう @cook_40039464

なすびをあっさりと食べたい時にどうぞ♡子供も喜んで食べてくれます
このレシピの生い立ち
なすびを大量に頂いた時に何とかして調理せねばと思いつきました

なすびをあっさりと食べたい時にどうぞ♡子供も喜んで食べてくれます
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まおゆう
まおゆう @cook_40039464

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材料

  • なすび 中3本
  • 揚げ油 適量
  • ＊酢 100ｃｃ
  • ＊醤油 100ｃｃ
  • ＊みりん 100ｃｃ
  • ＊青ネギ 少々
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作り方

  1. 1

    なすびを乱切りにして水に浸してあくを取る

  2. 2

    揚げ油に水けをふき取ったなすびを入れて素揚げする。
    ＊の調味料を混ぜ合わせておく

  3. 3

    揚げたなすびを＊の中に入れて味をしみ込ませる。冷蔵庫で冷やすと尚おいしい♡

  4. 4

    お皿に盛りつけ、青ネギを散らす

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まおゆう
まおゆう @cook_40039464
2010/09/17 05:56に公開
あまりにもメニューがマンネリになってしまっている時にCOOKPADを教えてもらいました。検索しやすいし作りやすいものばかりで、毎日覗いています。お菓子作りを得意にしたいと思っています♡
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このレシピのキーワード

なす 青ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18448378
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