ちくわで簡単春巻き

ぼちぼちいこか
ぼちぼちいこか @cook_40038497

少ない油で焼き揚げ風に。
手軽に出来て美味しい！　お弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が余ったので冷蔵庫の中にあるもので簡単に作れるものはないかと…　ひらめいたのがこれでした。

ちくわで簡単春巻き

nekowahaha's cooksnap of when they made ちくわで簡単春巻き.
ゆっチンのママ's cooksnap of when they made ちくわで簡単春巻き.
ぼちぼちいこか
ぼちぼちいこか @cook_40038497

少ない油で焼き揚げ風に。
手軽に出来て美味しい！　お弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が余ったので冷蔵庫の中にあるもので簡単に作れるものはないかと…　ひらめいたのがこれでした。
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材料

一枚分
  1. 春巻きの皮（小）　１５ｃｍ １枚
  2. ちくわ １本
  3. カニかま １本
  4. 海苔 １枚
  5. 塩 少々
  6. 水溶き小麦粉 少量
  7. 油 適量

作り方

  1. 1

    ちくわの穴にカニかまを入れる。海苔の上にちくわを置き春巻きの皮で包む。

  2. 2

    巻き終わりに水で溶いた小麦粉をつけてとめる。

  3. 3

    油をしき、焼き揚げる。焼き色がついたら塩をぱらぱら振って出来上がり。

コツ・ポイント

味付けは塩のみでOK。
ちくわにつめるのはチーズもおすすめです。
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母歴20年を超え、子どもたちもすっかり大きくなりました。毎日の食事作りはいつも悩みの種でしたが、COOKPADさんを知ってから作るのが楽しくなってきました(*^-^*)食べるの大好き！作るのはぼちぼち…な私ですが簡単かつ美味しい料理には目がないです。
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