長芋の漬物
トイプードルあろは @cook_40048492
簡単シンプルなのにおいしい。歯ざわり最高。しゃきしゃきしておいしいよ。
このレシピの生い立ち
先日食べたホテルのお弁当の中に入っていた1品を自己流に作ってみました。
長芋の漬物
簡単シンプルなのにおいしい。歯ざわり最高。しゃきしゃきしておいしいよ。
このレシピの生い立ち
先日食べたホテルのお弁当の中に入っていた1品を自己流に作ってみました。
作り方
- 1
長いもは、皮をむいたら、少量の水に塩をとかして、ビニール袋に入れた長芋と一緒に混ぜておきます、
- 2
朝つけたらその日の夜にはどうぞ。
コツ・ポイント
袋の中の塩が全体にしみこむように、袋の口を縛ったら水を回すようにしてから冷蔵庫でおきます。
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