料理の付け合せ、パスタの具に重宝します
カラーピーマンが安く手に入った時に
作っておくと便利です
このレシピの生い立ち
カラーピーマンは黒く焼いて皮を剥くのが面倒 。
これなら、簡単で皮も気にならず、
ピーマンの甘味が良く出ていて美味しく食べられます