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*小松菜とじゃこのチャーハン*
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*小松菜とじゃこのチャーハン*-レシピのメイン写真

*小松菜とじゃこのチャーハン*

ケィ☆はな
ケィ☆はな @cook_40108456

アレンジしてお好みの味付けにしてもOK!
小松菜・ちりめんじゃこ・豚バラ・生姜があれば作れます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
私が今妊娠しているため、少しでも美味しくバランスがいいチャーハンが食べたくて冷蔵庫にあるもので作りました。

味は薄めに調理しましたが、お好みで調節してください。

旦那さまが美味しいと言ってくれたのでレシピを載せました☆

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材料

2人分
  • 小松菜 2株
  • ちりめんじゃこ 大さじ1~2好きなだけ
  • 豚バラ 2枚くらい
  • ネギ 5センチくらい
  • ご飯 茶碗2杯
  • 生姜(みじん切り) 少々
  • にんにく(すりおろし) 少々入れなくても可
  • ブラックペッパー 少々
  • 醤油 少々
  • 鶏がらスープの素 少々
  • 仕上げに白ゴマ あれば
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作り方

  1. 1

    小松菜は1センチくらい、豚バラ1.5~2センチくらいに切っておく。
    ネギはみじん切りに。

  2. 2

    油はひかずフライパンで豚バラを炒める。生姜・にんにく・ブラックペッパー・醤油も一緒に炒める。

  3. 3

    色が変わってきたらフライパンの手前に置いて、奥の方で小松菜を炒める。(面倒なら全部一緒でOK)

  4. 4

    だいたい炒めたら、ちりめんじゃこ・ご飯・ネギ・鶏がらスープの素を入れよく炒める。

  5. 5

    家にある人は白ゴマを混ぜてもいいです。

    味が薄い時は塩を足してください。

コツ・ポイント

コツはないです!(笑)
とにかくただ炒めればいいです。

分量もおおざっぱで大丈夫。じゃこが大目でも生姜を大目にしてもとにかく自由に作ってくださいね。

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ケィ☆はな
ケィ☆はな @cook_40108456
2013/05/16 02:01に公開
お料理いろいろ作りたいです(*^_^*)
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このレシピのキーワード

炒飯 ねぎ 豚肉 じゃこ 小松菜 にんにく ご飯 しょうが

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