作り方
- 1
大根とにんじんは７～８ｍｍ厚の半月に切る。竹輪は斜め切りにする。
- 2
鍋に１と水、だしの素を入れて大根に竹串が通るまで煮る。
- 3
みりん、しょうゆ、カレー粉を入れて煮含める。
- 4
仕上げにインゲン（冷凍ものを使用）を加える。
コツ・ポイント
しばらく放置すると味がしみ込みます。
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