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お安い牛すき煮
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お安い牛すき煮-レシピのメイン写真

お安い牛すき煮

下町洋食屋
下町洋食屋 @cook_40063655

なんちゃって国産牛
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材料

5人分
  • アメリカ産牛肉 350g
  • 木綿豆腐 1丁半
  • 糸こんにゃく 2袋
  • 新玉ねぎ 2個
  • 顆粒だし 適量
  • めんつゆ 適量
  • みりん 適量
  • 砂糖 適量
  • 国産牛脂 小5個
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作り方

  1. 1

    糸こんにゃくを茹でてあくぬきする間に、一口大の豆腐を牛脂で焼き付ける

  2. 2

    豆腐を取り出し糸こんにゃくを牛脂で炒め、ヒタヒタの水を入れて牛肉、玉ねぎを投入

  3. 3

    灰汁を丁寧に取り除いたら、調味料を全て投入。1度火を止めて冷ますと味がしっかり入ります

コツ・ポイント

お肉コーナーのサービス牛脂は国産を選んでね

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下町洋食屋
下町洋食屋 @cook_40063655
2013/05/13 10:35に公開
それぞれのご家庭のお醤油や味噌、塩、砂糖等の味は異なるので適量と記載しておりますので、ご自身の舌でお決め下さい
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このレシピのキーワード

すき煮 牛肉 新たまねぎ 糸こんにゃく もめん豆腐

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