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野菜のグリル☆挽き肉ソースがけ
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野菜のグリル☆挽き肉ソースがけ-レシピのメイン写真

野菜のグリル☆挽き肉ソースがけ

kikko♪
kikko♪ @cook_40129934

野菜はあっさり♪ソースはこってり♪たくさん野菜が食べれる♪
このレシピの生い立ち
残ったもので一品♪野菜はあっさりソースはこってりばっちりあいます。

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材料

２人～３人
  • 挽き肉 ２５０グラム
  • ☆しょうゆ 大さじ２
  • ☆みりん 大さじ２
  • ☆酒 大さじ１
  • ☆にんにく １かけ
  • ☆しょうが １かけ
  • ★コチュジャン 小さじ１
  • 水溶き片栗粉 適量
  • ナス １～２本(適量）
  • カボチャ ４分の１(適量）
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作り方

  1. 1

    野菜をきる。かぼちゃを油をひいて、フライパンで焼く。

    • 野菜のグリル☆挽き肉ソースがけ作り方1写真
  2. 2

    ナスを油をひいて焼く。かぼちゃとなすは両面きっちり焼いたら、お皿にならべる。

    • 野菜のグリル☆挽き肉ソースがけ作り方2写真
  3. 3

    挽き肉を炒める。火が通ったら、☆を入れ馴染んだら★を入れる。
    最後に水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

  4. 4

    お皿に並べた野菜の上から挽き肉ソースをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜があっさりなので、ひき肉

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kikko♪
kikko♪ @cook_40129934
2010/09/11 00:04に公開
料理大好き♪家族の美味しい♪っという一言、笑顔が嬉しい♪2人の子どもとパパと４人家族♪ 家族のために、日々成長中☆　美味しいごはん作っていきます♪ほぼつくレポ専門ですが♪♪
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