簡単！☆豚ばら肉と長ねぎの旨味炒め☆

Name: 簡単！☆豚ばら肉と長ねぎの旨味炒め☆
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ばら肉（薄切り肉） ３００ｇ; 長ネギ ２～３本; かつお節 ５ｇ（１パック）; しょう油 大さじ２; 酒 大さじ２

小豆ミルク @cook_40060673

シンプルな炒めものですが、旨味たっぷりで本当に美味です♪
このレシピの生い立ち
ねぎが大好きなので、たくさん食べたいためにシンプルに炒めてみました。豚バラと炒めたのが一番美味しかったので定番に♪

簡単！☆豚ばら肉と長ねぎの旨味炒め☆

小豆ミルク @cook_40060673

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材料

４人分

豚ばら肉（薄切り肉）３００ｇ
長ネギ２～３本
かつお節５ｇ（１パック）
しょう油大さじ２
酒大さじ２

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作り方

1

豚ばら肉は食べやすい大きさに切る。長ネギは斜め薄切りに切る。小さなボール等にしょう油と酒を合わせておく。
2

フライパンに油をひかずに、ばら肉を炒める（肉の油がたくさんでてきます）
3

ばら肉に火が通り、肉から油がでてきたら、長ねぎを入れて炒める。長ねぎがしんなりしたら、調味料をまわし入れる。
4

混ぜ合わせて火を止める。お皿に盛り付けてかつお節をかけたら完成。

コツ・ポイント

肉は中量で長ねぎたっぷりの方が美味しいです♪　Ｈ２４．５．２写真変更しました。

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つくれぽ

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小豆ミルク @cook_40060673

2012/02/21 01:53に公開

簡単なレシピ＆覚書をのせてます皆様の素敵レシピに日々助けられ、キッチンにいる時間が楽しくワンパターン脱出の食卓になりました＾＾なかなかお礼には伺えませんが、素敵なれぽを届けてくださりとっても嬉しく感謝しています。多忙な時期もありマイペースクックのため、コメ欄閉じてますm(_ _)mれぽのお礼等どうぞお気遣いなくお付き合いくださいませ♪　　　　　　　　　　　　　

このレシピのキーワード

炒めものかつお節酒豚バラ肉薄切り肉長ネギ

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