まぜて焼くだけ☆もそっと美味しいパン
ぼるねおレモン @cook_40147372
スプーンで混ぜて焼くだけの簡単すぎるパン。型も使用しません。穀物らしい「もそっ」とした味わいが魅力です。
このレシピの生い立ち
グラハムクッキーが大好きで、お店で見かけた「グラハム粉」を目的もなく購入してしまいました。
ざっくり感は何にあうのかな〜と、寝起きにぼんやり試したのがこのレシピです。焼きたて食べきり、が気に入っています。
まぜて焼くだけ☆もそっと美味しいパン
スプーンで混ぜて焼くだけの簡単すぎるパン。型も使用しません。穀物らしい「もそっ」とした味わいが魅力です。
このレシピの生い立ち
グラハムクッキーが大好きで、お店で見かけた「グラハム粉」を目的もなく購入してしまいました。
ざっくり感は何にあうのかな〜と、寝起きにぼんやり試したのがこのレシピです。焼きたて食べきり、が気に入っています。
作り方
- 1
ボールにグラハム粉、豆乳、塩を入れてスプーンで混ぜます。
- 2
だいたい均一になったらオリーブオイルを加えて混ぜ、つづいてドライフルーツも入れ、ざっくり混ぜます。
- 3
クッキングシートの真ん中に２をのせます。シートの両端を持ってトントンと上下させて成形します。モソッとまとまればOK
- 4
シートごと天板にのせてオーブンへ。220℃で15分焼いて出来上がり。シートの耐熱温度を確かめて安全にも留意しましょう！
コツ・ポイント
分量はだいたいで大丈夫、豆乳の量が少なめだとしっかりした噛みごたえ、多めならややふんわりした仕上がりです。オイルは「少し」加えたらコクがでました。
今回はレーズンとみかんの皮をいれてみました。イチジクにくるみ、プルーンなどもあいそうです。
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