ねばねばとろろオクラそば
ねばねばが体に良さそうで無性に食べたくなったので。夏に良さそうです!
このレシピの生い立ち
体に良さそう
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体に良さそう
きゅうりは細切り、長いもの1/5をを、1センチ角に切る。
残りの長いもをすりおろしてとろろにする。オクラは塩でもんでから軽くゆで、冷ましてから輪切り。
そばをゆで、しっかり冷やしたら器に盛り、1・2の具をのせる。
麺つゆをかけてできあがり☆
お好みでめかぶやわかめ、ごま、温玉子などトッピングしてください♪
・麺つゆは少なめの方がいいと思います(とろろが溶け込んでいっちゃうので)
・長いもはとろろと角切りで、2通りの食感を楽しめます☆
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