チョコバナナクレープ～コナモン手巻き
ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ @cook_40037667
小さな子供が手で持って食べやすいように少ししっかり目の生地です。
自分で中身をトッピング出来るからおやつタイムが楽しいよ
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので子供が喜ぶものを♪
チョコバナナクレープ～コナモン手巻き
小さな子供が手で持って食べやすいように少ししっかり目の生地です。
自分で中身をトッピング出来るからおやつタイムが楽しいよ
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので子供が喜ぶものを♪
作り方
- 1
スケールにボウルを乗せて小麦粉を100ｇ
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- 2
1に上白糖も入れて泡だて器でぐるぐるまぜる。
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- 3
牛乳を80ｇ加えて泡だて器で混ぜます。
-
- 4
卵も加えて泡だて器で混ぜます。
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- 5
牛乳を60ｇ加えて泡だて器で混ぜる。（写真は50ってなってますが60ｇです
＾＾；） -
- 6
フライパンを弱火で熱してハケで薄く油をひき、おたまの８分目くらいの生地を入れ薄くなるようのばします。
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- 7
フライパンをゆすって生地が動くようになったらひっくり返して軽く焼き色がついたら完成。
-
- 8
バナナをカット、チョコは適当にパキパキ割りました。
-
- 9
生クリームにグラニュー糖を加えて泡立てます。私はミキサー（マジックブレッド）を使って一気に泡立てました。
- 10
生地にホイップとバナナとチョコをトッピングしてお好みの巻き方でどうぞ♪
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コツ・ポイント
もっと薄いクレープ生地で楽しみたい方は工程3で牛乳を100ｇ、工程5で60～100ｇの範囲で牛乳を加えて下さい。
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