卵は固ゆでにして殻をむいておく。じゃがいもは皮をむいて半分に切る。にんにくとしょうがは皮をむいてスライスしておく。

大き目の鍋に材料をすべて入れ、アルミフォイルで全体を覆ってから落し蓋をし、弱火で１時間ほど煮る。

ときどき材料をひっくり返しながら煮て味がよくしみたらできあがり！