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ビールに合う!のせて焼くだけキムチ生揚げ
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ビールに合う!のせて焼くだけキムチ生揚げ-レシピのメイン写真

ビールに合う!のせて焼くだけキムチ生揚げ

ウィンキー
ウィンキー @cook_40167345

発酵食材を3種類使ったヘルシーで簡単、お財布にも優しいひと品です
このレシピの生い立ち
家にたまたまあった食材で組み合わせてみたらビールとバッチリ!以来何度もリピ、我が家の定番おつまみメニューになりました。

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発酵食材を3種類使ったヘルシーで簡単、お財布にも優しいひと品です
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材料

2人分
  • 生揚げ 1枚
  • 醤油麹もしくは味噌 小匙2杯位
  • キムチ、市販のもの 大匙1杯位
  • 溶けるチーズ 適宜
  • 青ねぎの小口切り 適宜
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作り方

  1. 1

    生揚げは半分に切って、さっと湯通ししておく。湯通しは省略しても大丈夫です。

  2. 2

    切った生揚げに醤油麹、もしくは味噌、溶けるチーズ、キムチを順番にのせて、フライパンで蓋をし弱めの中火で5分位焼きます。

    • ビールに合う!のせて焼くだけキムチ生揚げ作り方2写真
  3. 3

    チーズが溶けたらお皿にのせて、あれば青ネギをちらして完成です。

    • ビールに合う!のせて焼くだけキムチ生揚げ作り方3写真

コツ・ポイント

醤油麹、もしくは味噌の量はお好みで加減して下さい。

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ウィンキー
ウィンキー @cook_40167345
2015/07/01 05:23に公開

このレシピのキーワード

キムチ 厚揚げ 味噌 青ネギ スライスチーズ

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