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タラと厚揚げの味噌マヨ焼き
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タラと厚揚げの味噌マヨ焼き-レシピのメイン写真

タラと厚揚げの味噌マヨ焼き

akkey-y
akkey-y @akkey

並べて混ぜてかけて焼くだけの超簡単なひと品です。このひと品でたんぱく質がたっぷり摂れます。
このレシピの生い立ち
ほかのお料理に使ったタラと厚揚げが余っていたので。

並べて混ぜてかけて焼くだけの超簡単なひと品です。このひと品でたんぱく質がたっぷり摂れます。
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タラと厚揚げの味噌マヨ焼き

akkey-y
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並べて混ぜてかけて焼くだけの超簡単なひと品です。このひと品でたんぱく質がたっぷり摂れます。
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ほかのお料理に使ったタラと厚揚げが余っていたので。

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材料

2人分
  • タラ(甘塩) 2切れ
  • 厚揚げ 1枚
  • A
  • 味噌 小さじ1~2
  • マヨネーズ 大さじ1~
  • 酒 小さじ1~
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作り方

  1. 1

    味を見ながらAを混ぜて味噌マヨを作る(タラに塩気があるので味噌の塩気により加減する)。

  2. 2

    タラと厚揚げを食べやすい大きさに切って耐熱皿に並べ、味噌マヨをかける。

  3. 3

    200℃のトースターかオーブンで10~15分焼く。
    味噌マヨに焼き色がついたら取り出しあれば青ねぎの小口切りを散らす。

コツ・ポイント

甘めの味付けがお好みであれば酒の代わりにみりんを使ったり砂糖を加えても。
酒は水でも構いません。
生タラを使う場合はふたつまみ程度の塩を振って5分ほど置き、出てきた水分をふき取ってから作ってください。

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akkey-y
akkey-y @akkey
2020/11/10 08:32に公開
ブログhttps://superslowiegohan.blog.jp夫婦でお酒が好きなので日々の晩ごはんはおつまみメニューです。毎日お酒を飲みながらでも体型をキープできるようヘルシーな食卓を目指しています。
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このレシピのキーワード

たら 厚揚げ 酒 味噌

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