朝から満足☆生姜焼き定食

りかし☆
りかし☆ @cook_40153724

朝ご飯、和食をしっかり食べたい時に…。
このレシピの生い立ち
朝ご飯を作る際に、余ったお肉を使いました。

朝から満足☆生姜焼き定食

朝ご飯、和食をしっかり食べたい時に…。
このレシピの生い立ち
朝ご飯を作る際に、余ったお肉を使いました。

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材料

2人分
  1. 豚肉 50g
  2. 生姜 1片
  3. ①醤油 大さじ3
  4. ウィンナー 3本
  5. ねぎ 1/2本
  6. 玉ねぎ 1/4玉
  7. ほうれん草 1/6
  8. 1個
  9. ②醤油 適量
  10. ご飯 1杯

作り方

  1. 1

    生姜をすって、①醤油に入れる。

  2. 2

    豚肉を⑴で作ったしょうゆの中につけて、3分ほど置いておく。

  3. 3

    スープをつくります。

  4. 4

    水の中にコンソメを入れる。

  5. 5

    ウィンナーを半分に、玉ねぎを薄切り、ほうれん草とねぎを5cmくらいに切り、④の中に入れる。

  6. 6

    蓋をしてグツグツしてきたら火を止める。

  7. 7

    卵焼きを作ります。

  8. 8

    卵にしょうゆ、砂糖を適量いれ、混ぜる。

  9. 9

    フライパンにいれ、くるくる混ぜる。

コツ・ポイント

味付けはお好みで!

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