簡単❗トマトとおくらの甘酢あえ
Emiry_h @cook_40055007
ヘルシー・減塩❗
箸休めになる、さっぱりとした口当たりの和え物です。
このレシピの生い立ち
食欲がなくても、さっぱりしたものはおいしいです。
簡単❗トマトとおくらの甘酢あえ
ヘルシー・減塩❗
箸休めになる、さっぱりとした口当たりの和え物です。
このレシピの生い立ち
食欲がなくても、さっぱりしたものはおいしいです。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトはヘタをくりぬき、ヘタと反対側に十文字の切り込みを入れる。
- 2
熱湯にくぐらせてからすぐに冷水にとって冷まし、皮をむく。
(皮がむきにくい場合、包丁をあててむくとやり易い) - 3
縦６等分に切ってから横半分に切る。
- 4
おくらはへたの先を切ってがくのまわりをむき、塩(分量外)をふってもむ。
- 5
熱湯に約１分つけ、冷水にとって水けをきり、斜めに３つに切る。
(固さなどが気になるなら、約１分レンジ加熱か熱湯でゆでる) - 6
ボウルに酢、砂糖を入れて混ぜあわせ、甘酢を作り、トマト、おくらを加えてあえる。
コツ・ポイント
１人分約49kcal 塩分約0.0g
使用する材料で異なります。
減塩のため、甘酢に塩は使用していませんが、通常は小さじ1/2使用。
また甘酢の残りを摂取しなければ、カロリーも控えられます。
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