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パテ缶を使って、ワインのおつまみ
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パテ缶を使って、ワインのおつまみ-レシピのメイン写真

パテ缶を使って、ワインのおつまみ

Annnanna
Annnanna @cook_40091166

パテの生臭さが苦手な方でも美味しく召し上がれます
このレシピの生い立ち
大好きなパリのBistro "Le Gay Moulin" で覚えた味をお手軽なパテとレンジで再現

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材料

1皿分
  • タマゴ 1
  • Pâté can, パテ カンヅメ 1
  • 胡椒
  • 塩
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作り方

  1. 1

    パテ缶詰(豚でもアヒルでも何でも)をあけ、耐熱容器に盛る

    • パテ缶を使って、ワインのおつまみ作り方1写真
  2. 2

    生タマゴを割り、爪楊枝で黄身を刺す

    • パテ缶を使って、ワインのおつまみ作り方2写真
  3. 3

    黄身を崩さないとレンジで爆発しかねないのでよく刺します

    • パテ缶を使って、ワインのおつまみ作り方3写真
  4. 4

    お好みで塩コショウを。オーブントースターで四分。タマゴが半熟になるくらいが目安。パンと一緒にワインのオツマミ完成です。

    • パテ缶を使って、ワインのおつまみ作り方4写真

コツ・ポイント

お好みでバジルやチーズ、スパイスバターを乗せても◎

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Annnanna
Annnanna @cook_40091166
2012/02/19 12:03に公開
「ファイナンスを通じてキッチンを賢く!」がテーマのファイナンシャルアナリストです。世界中で食べたお料理をアレンジしつつ美味しくファイナンスを解説します
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缶詰 卵

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