パテ缶を使って、ワインのおつまみ
Annnanna @cook_40091166
パテの生臭さが苦手な方でも美味しく召し上がれます
このレシピの生い立ち
大好きなパリのBistro "Le Gay Moulin" で覚えた味をお手軽なパテとレンジで再現
パテ缶を使って、ワインのおつまみ
パテの生臭さが苦手な方でも美味しく召し上がれます
このレシピの生い立ち
大好きなパリのBistro "Le Gay Moulin" で覚えた味をお手軽なパテとレンジで再現
作り方
- 1
パテ缶詰（豚でもアヒルでも何でも）をあけ、耐熱容器に盛る
-
- 2
生タマゴを割り、爪楊枝で黄身を刺す
-
- 3
黄身を崩さないとレンジで爆発しかねないのでよく刺します
-
- 4
お好みで塩コショウを。オーブントースターで四分。タマゴが半熟になるくらいが目安。パンと一緒にワインのオツマミ完成です。
-
コツ・ポイント
お好みでバジルやチーズ、スパイスバターを乗せても◎
似たレシピ
-
梅干を使って＊ブッラクオリーブペースト 梅干を使って＊ブッラクオリーブペースト
本来はアンチョビで塩味・コクをだしますが、生臭さがチョッと苦手な方は、梅干で！フォカッチャ・パスタ・生野菜のディップに。
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18450127
