ハモ(鱧)の湯引き＆炙り みかんるい @cook_40075834 ★関西の夏の魚と親しまれ★骨切り処理済みのハモで手軽にこのレシピの生い立ち店頭にハモが並び始めたのをみて(^-^) もっと読む ★関西の夏の魚と親しまれ★骨切り処理済みのハモで手軽にこのレシピの生い立ち店頭にハモが並び始めたのをみて(^-^) もっと読む ハモ(鱧)の湯引き＆炙り みかんるい @cook_40075834 ★関西の夏の魚と親しまれ★骨切り処理済みのハモで手軽にこのレシピの生い立ち店頭にハモが並び始めたのをみて(^-^) もっと読む ★関西の夏の魚と親しまれ★骨切り処理済みのハモで手軽にこのレシピの生い立ち店頭にハモが並び始めたのをみて(^-^) もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ハモ(生・骨切り) １尾 塩 少々 辛子酢味噌 お好みで 梅肉 お好みで ワカメ 適量 大根 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 骨切り処理されているハモを一口大(3㎝くらい)に切る。 2 塩を加えた熱湯でゆでる。ハモの身が丸まったら氷水に入れて身を締める。 3 ザルにあげてペーパータオルで水気をとる。 4 炙りの場合はバーナーで皮目➡身の順に炙ります。お好みでワサビ醤油やぽん酢でお召し上がり下さい。 5 2015.10.04「鱧」の人気検索トップ10に入りました！ コツ・ポイント ⚫ハモは茹で過ぎると硬くなるので注意 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18450313 コピーしました！ みかんるい @cook_40075834 2015/07/01 14:26に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 大阪在住。１女１男のパート主婦です♪日々食事と弁当作りに追われながら毎日何しようかな？☺ もっと読む このレシピのキーワード ハモ 大根 ワカメ 梅肉 似たレシピ その他のレシピ 梅ジャム★甘さ控えめ 青梅 完熟梅 簡単❣️讃岐うどん♡ジャスミンの香り 厚揚げの肉巻き お弁当 主菜 備忘録５０ レモンクッキー 簡単焼くだけ♡激ウマ！椎茸バター醤油焼き きゅうりとツナのマヨネーズ和え シェフ直伝!簡単ラタトゥイユ＝カポナータ 挽肉100ｇ☆ナスとほうれん草の中華炒め ヘルシー♡豆腐とささみのあんかけ丼♡ Enchilada Casserole Mozzarella Sticks! BLT Summer Salad Creamy Avocado Pasta Taco ranch dip 材料数少なめ⁈簡単餃子 明太マヨのたことキュウリのおつまみ！ 海辺のみそ汁 めちゃうま⭐ドライカレー https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18450313
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